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Présentation
Notre Historique
Notre Restaurant : nos menus
Notre Bar
Présentation Restaurant non-fumeur
Niché dans les jardins de la cour intérieure du château de Caen, communiquant avec le Musée des Beaux-Arts, le Café Mancel est un lieu magique dont on n'est jamais déçu…
Le Café Mancel : Un univers dans lequel on se sent bien depuis toujours et, encore plus, depuis le 21 octobre 2004, grâce à son label non-fumeur. A la fois simple et recherchée, pleine de délicatesse et d'originalité, sa cuisine est excellente et on peut la savourer en écoutant du jazz, de la poésie...
Dans cet établissement où l'accueil est à la fois discret et chaleureux, on sait créer l'évènement en tous genres et une réunion pour une rencontre à thème.
Label Normandie Qualité Tourisme
Une fourchette au Guide Michelin
Notre Historique
Pierre Bernard Mancel est né à
Caen en 1798. Libraire en 1820, il fonde sa propre maison rue Saint-Jean,
ainsi qu'un cabinet littéraire, éditant dès
lors de nombreux ouvrages consacréspour la plupart à
la Normandie. Fin collectionneur, il se déplace deux fois
à Rome, en 1843 et en 1845, pour assister aux ventes des
biens du Cardinal Fesch, oncle de Napoléon. Il y acquiert
quelque 400 albums de gravures formant plus de 50 000 pièces
parmi lesquelles on compte beaucoup de gravures de reproduction,
utiles pour la connaissance, mais aussi des chefs-d'uvre de
Dürer, Rembrandt,
Tiepolo, Piranèse
A sa mort en 1872, par son testament, ce donateur modeste autant
que libéral lègue ses trésors à la ville
de Caen, soit quarante-cinq tableaux hollandais du XVIIème
siècle et quelques autres flamands et italiens, dont La
Vierge à l'Enfant de Roger van der Weyden et Saint
Jacques de Cosimo Tura, ainsi que des objets d'arts et ses albums
d'estampes, tous placés au musée des Beaux-Arts.
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" Je lègue
à la ville de Caen, ma ville natale, tous mes manuscrits,
cartulaires, livres anciens, ouvrages imprimés, tableaux,
dessins, gravures, lithographies, objets de curiosité,
marbres, ivoires camées, bijoux artistiques, en un
mot tous les objets d'art et de science qui font partie de
ma collection. "
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Notre Restaurant : nos
menus
Jean-Christian THOMAS, Chef de Cuisine
Simple et originale, elle change au fil des saisons et selon le marché du jour. Deux ou trois choix pour l'entrée, le plat et le dessert.
A la carte Idée du jour selon le marché |
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Filet de St Pierre cuit sur peau / écrasée de pomme de terre |
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22 € |
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3 plats 24,00 € / 2 plats à 17,00 €
Menu enfant 10,00 € / 2 plats à choisir dans la formule
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Entrées |
Eventail de melon / magret fumé / vinaigrette de betterave |
ou |
Saumon mariné à l'aneth / bouquet de salade |
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Plats |
Filet de St Pierre cuit sur peau / écrasée de pomme de terre ( Supplément 10,00 € ) |
ou |
Dos lieu jaune / fondue de légumes verts |
ou |
Mignon de porc au lard / fricassée de grenailles |
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***** |
Desserts |
Plateau de Fromages Normands |
ou |
Faisselle de la Ferme de Treillebois / coulis fruits rouges / financiers |
ou |
Verrine de poires / chocolat chaud / glace vanille |
ou |
Dacquoise ananas / coulis passion |
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Menu à 33,00 € Soirs de Jazz
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Composez votre menu à partir des plats de la carte / entrée / plat / dessert |
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